Zerdali Kompostosu

Malzemeler
1 kg taze zerdali
3 bardak su
2 bardak toz şeker
Mutfak
Zorluk 3
Süre 20 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Ezik olmayan zerdalileri çok temiz yıkadıktan sonra her tarafına iğne batırarak delin.
Bunları bir tencereye koyarak üzerine 3 bardak su ilave ederek su soğuyuncaya kadar tencerenin kapağını kapalı bırakın.
Su soğuduktan sonra zerdalileri kepçe ile tencereden tabağa alın.
Bu suy şekeri ilave ederek ateşte karıştırarak şekeri eritin.
Sonra buna zerdalileri atarak kaynar kıvama gelene kadar pişirin.
Tencereyi ateşten alarak kompostoyu tekrar ateşe oturtarak kapaksız olarak bir iki taşım daha kaynatın.
Ateşten alarak komposto iyice soğuduktan sonra servis yapın.
Zerdali Kompostosu yemek tarifleri

Vişne Kompostosu

Malzemeler
500 gr. vişne
2.5 bardak su
1.5 bardak toz şeker
Mutfak
Zorluk 3
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Bir tencereye 1.5 bardak toz şeker ile 2.5 bardak suyuorta ısıdaki ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
Sonra da şekerli uyu kaynamaya bırakın.
Kaynayınca buna,sapları ayıklanmış ve yıkanmış vişneleri ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatarak,vişneleri şurup içinde ancak bir taşım kaynatın.
Sonra da tencereyi ateşten indirerek kağağını açmadan kompostoyu soğutun.
İyice soğuduktan sonra servis yapın.
Vişne Kompostosu yemek tarifleri

Şeftali Kompostosu

Malzemeler
1 kg. şeftali
4 bardak su
1.5 bardak toz şeker
Mutfak
Zorluk 3
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Yayvan bir tencereye 4 bardak su koyduktan sonra buna kabukları souylmuş ve ikiye bölünerek çekirdekleri çıkarılmış az olmuş şeftalileri ilave edin.
Toz şekeri ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatın.
Sonra da ateşe oturtarak şeftaliler yumuşak bir hal alana kadar bunları kuvvetli ateşte pişirin.
Ateşten alrak komposto soğuduktan sonra tabağa alın ve servis yapın.
Şeftali Kompostosu yemek tarifleri

Saray Kompostosu

Malzemeler
250 gr balkabağı
1 Çay bardağı kuru üzüm
1.5 Su bardağı tozşeker
4 Su bardağı su
1 Çay bardağı limon suyu
Mutfak
Zorluk 1
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Tencereye suyu alın.
Kabuğu soyulup, küp şeklinde doğranmış kabağı, kuru üzümü, tozşeker ve limon suyunu ilave edin.
Kabaklar yumuşayana dek kaynatın.
Tencereyi ateşten alın.
Komposto soğuyunca servis yapın.
Saray Kompostosu yemek tarifleri

Portakal Kompostosu

Malzemeler
2 adet portakal
4 bardak su
1.5 su bardağı toz şeker

Mutfak
Zorluk 2
Süre 20 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Bir tencereye suyu koyup kaynamaya bırakın.
Bu arada portakalların kabuklarını soyup ,her portakalı ikiye veya dörde bölün.
Kaynamakta olan suya şekeri katın.
Karıştırın ve meyvaları da ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tencereyi ateşten indirin.
Soğuduktan sonra kaselere taksim edin.
Buzdolabında soğutun ve servis yapın.
Portakal Kompostosu yemek tarifleri

Mandalina Kompostosu

Malzemeler
500 gr. Mandalina
4 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
Mutfak
Zorluk 3
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Bir tencereye suyu koyup kaynamaya bırakın.
Bu arada mandalinaların kabuklarını soyun.
Dilimlere ayırın.
Kaynamakta olan suya şekeri katın.
Karıştırın ve meyvaları da ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın 15 dakika pişirin.
Tencereyi ateşten indirin.
Soğuduktan sonra kaselere bölün.
Soğutun ve servis yapın.
Mandalina Kompostosu yemek tarifleri

Kiraz Kompostosu

Malzemeler
500 gr. kiraz
1.5 su bardağı toz şeker
4 bardak su
Mutfak
Zorluk 3
Süre 20 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın.
Bu arada kirazların saplarını ayıklayın ve iyice yıkayın.
Kaynamakta olan suya şekeri katın.
Karıştırın ve meyvaları da ilave edin.
Tencerenin kağağını kapatın ve kirazlar iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tencereyi ateşten indirin,soğuduktan sonra kaselere taksim edin.
Buzdolabında soğutun ve servis yapın.
Kiraz Kompostosu yemek tarifleri

Elma Kompostosu

Malzemeler
1 kg. elma
6 su bardağı su
1.5 su bardağı toz şeker
Mutfak
Zorluk 2
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Yayvan bir tencereye 6 bardak su koyduktan sonra teker teker,kabukları soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılımş elmaları ilave edin.
Sonra bunlara toz şekeri ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın.
Tencereyi ateşe oturtarak,elmalar yumuşak bir hal alana kadar kuvvetli ateşte pişirin.
Ateşten alarak komposto iyice soğuduktan sonra servis yapın.
Elma Kompostosu yemek tarifleri

.

Çilek Kompostosu

Malzemeler
500 gr. çilek
3/4 bardak su
1 bardak toz şeker
Mutfak
Zorluk 3
Süre 20 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Çileklerin saplarını ayıklayarak iyice yıkayın.
Bundan sonra bir tencereye 1 bardak toz şeker ile 3 çeyrek bardak da su koyarak orta ısıdaki ateşte karıştırarak şekerin su içinde erimesini sağlayın.
Sonra da şekerli suyu bir taşım kaynatarak ateşten alın.
Ateşten aldığınız bu şuruba,yıkanmış çilekleri ilave edin.
Kompostoyu iyice soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra kaselere alarak içine buz ilave edin.
Çilek Kompostosu yemek tarifleri

Ayva Kompostosu

Malzemeler
1 kg ayva
3.5 bardak su
1.5 bardak toz şeker
Mutfak
Zorluk 3
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Bir tencereye suyu koyduktan sonra buna kabukları soyulmuş ve ortasından ikiye ayrıldıktan sonra tekrar ikişer parmak inceliğinde dilimlere ayrılmış ayvaları ekleyin.
Ayvaların ayıklanması sona erince,kompostaya renk vermesi için tencerenin içine 8-10 adet ayva çekirdeği atarak tencerenin kapağını kapatın.
Ayvalar yumuşak bir hal alıncaya kadar kaynamaya bırakın.
Sonra da ayva tenceresine toz şekeri ilave ederek 10-15 dakika da şekerle pişirin.
Tencereyi ateşten alarak komposto iyice soğuduktan sonra tabağa alın ve servis yapın.
Ayva Kompostosu yemek tarifleri