Zencefilli Kurabiye

Malzemeler
Yarım kg un
2 Tatlı kaşığı zencefil
Yarım su bardağından bir parmak fazla esmer şeker
19 Çorba kaşığı margarin
2 Adet yumurta
1.5 su bardağı toz badem
1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
Elma marmelatı

Mutfak
Zorluk 3
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 10
Yöntem
.
Hazırlanışı

Unu bir kaba eleyin.
Zencefili, şekeri, margarini, ymurtaları, toz bademi ve kabartma tozunu ekleyin.
Malzemeler özleşene dek yoğurun.
Yoğurdunuzu hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın, hamurları kalp şeklindeki bir kalıpla kesin.
Şekilli hamurların yarısının ortasını küçük kalp şeklindeki bir kalıpla tekrar kesin.
Hafifçe yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
Sonra bisküvileri ikili olacak şekilde üst üste koyun.(ortasını kestikleriniz üste gelecek.)
Küçük kalbin içine elma marmeladı doldurun.
Servis yapın.
Zencefilli Kurabiye yemek tarifleri
.

Zencefilli Bisküvi

Malzemeler
1 Su bardağından 1 parmak eksik un
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı toz zencefil
1 Çay kaşığı tarçın
1 Çay kaşığı yenibahar
100 gr margarin
1 Su bardağı tozşeker
3 Adet yumurta
Mutfak
Zorluk 2
Süre 15 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem

.
Hazırlanışı

Unu, kabartma yozunu, zecefili, tarçını, yenibaharı ve margarini hamur yoğurma kabına alın.
Malzemeler özleşene dek yoğurun.
Hamuru streç filme sarın.
1 gece bekletin.
Buzdolabından çıkardıktan sonra hamuru 3 eşit parçaya ayırın.
Parçaları düz bir zeminde yarım cm kalınlığında açın.
Açtığınız hamur parçalarından bir su bardağı ağzı ile yuvarlaklar kesin.
Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
190 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra, soğuduklarında bisküvileri tepsiden alın ve servis yapın.
Zencefilli Bisküvi yemek tarifleri .

Yüzüklü kürabiye

Malzemeler
500 gr un
300 gr margarin
1 Su bardağı pudraşekeri
1.5 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Adet yumurta
1 Paket vanilya
Kreması için :
1 Su bardağı süt
1 Adet yumurta
Yarım su bardağı tozşeker
4-5 Çorba kaşığı margarin
Yarım çay kaşığı vanilya
Üzerine :
Hindistancevizi ve antep fıstığı
.
Mutfak
Zorluk 2
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 15
Yöntem
Hazırlanışı

Öncelikle margarin ve pudraşekerini iyice yoğurun.
Diğer malzemeleri de ekleyip, yoğurmaya devam edin.
Hamurun üzerini nemli bezle örtüp, 10 dakika dinlendirin.
Daha sonra merdane ile yarım santim kalınlığında açın.
1 çay bardağı yada kalıp ile yuvarlaklar kesin.
Bunların yarısının da ortasını yüksük yada küçük yuvarlakla çıkarın.
Yağlanmış tepsiye dizip, orta ısılı fırında beyaz kalacak biçimde pişirin.
Bu arada kremayı hazırlayın.
Bunun için süt, yumurta, un ve şekeri çırpıp ocağa alın.
Muhallebi kıvamını alana dek pişirin.
Ilınınca yağ ve vanilyayı ilave edip çırpın.
Fırından aldığınız kurabiyelerin dekilsiz olanlarına krema sürün.
Delikli kurabiyeleri üzerine kapatın.
Ortasına antep fıstığı koyup, yanlarını hindistancevizine bulayın.
Yüzük Kurabiye yemek tarifleri
.

Yulaf Ezmeli Kurabiye

Malzemeler
4 Kahve fincanı dolusu yulaf ezmesi
4 Çorba kaşığı bal
2 Çorba kaşığı dolusu hindistancevizi
1 Çay kaşığı tarçın
Mutfak
Zorluk 2
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 12
Yöntem

.
Hazırlanışı

Yulaf ezmesini kuru bir tavada pembeleşene kadar hafif ateşte pişirin.
Yulaf ezmesini bir kabın içinde bal, hindistancevizi ve tarçınla birlikte karıştırın.
Sert bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle şekil verin.
Köfte şekli verdiğiniz kurabiyeleri kurumaya bırakın.
Sertleşmeye başladığında servis yapın.
Yulaf Ezmeli Kurabiye yemek tarifleri
.

Yıldız Kurabiye

Malzemeler
150 gr tereyağı
2 Adet yumurtanın sarısı
1 Adet yumurta
2.5 su bardağı un
Yarım su bardağı pudraşekeri
100 gr çekilmiş fındık
Bir tutam tuz
Üzerine:
Reçel veya pekmez
Mutfak
Zorluk 3
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem

.
Hazırlanışı

Tereyağı, pudraşekeri, yumurta sarıları, un ve çekilmiş fındıkları metal bir kaşık veya mikser yardımıyla iyice karıştırın.
10 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.
buzdolabından çıkardığınız hamuru streç filmin arasına koyup, yayın.
yıldız şeklinde kalıplarla hamurdan parçalar çıkarın.
Hamurların ortasına parmağınızla biraz bastırın ve çukur oluşturun.
Unlanmış ve yağlanmış fırın tepsisisine bu yıldız kurabiyeleri dizin.
175 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra kurabiyelerin ortasına reçel ve pekmez dökün.
servis yapın.
Yıldız Kurabiye yemek tarifleri .

Yemişli Kurabiye

Malzemeler
1 Paket margarin (oda sıcaklığında erimiş)
1 Su bardağı yumurta (bardak dolana kadar)
1 Su bardağı şeker
4 Su bardağı un
1 Çay kaşığı karbonat
1 Çay bardağı çekirdeksiz üzüm
1 Su bardağı ceviz veya badem
Fındık, fıstık (arzuya göre)
.Mutfak
Zorluk 1
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 10
Yöntem

Hazırlanışı

Büyükçe bir kabın içinde yağ, yumurta, şeker, un ve karbonatı iyice karıştırıp yoğurun.
Kuruyemişleri ayıklayıp hamura ilave edip tekrar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.
Hafif yassılaştırarak yağlanmış tepsiye dizin.
Orta ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirin.
Yemişli Kurabiye yemek tarifleri
.

Vanillyalı Kakaolu Bisküvi

Malzemeler
yarım su bardağından biraz fazla tereyağı ve pudra şekeri
2 çay kaşığı vanilya esansı
yarım su bardağından az kakao
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı un
Kreması için:
yarım su bardağı tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı vanilya esansı
1 çorba kaşığı krema
.Mutfak
Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem

Hazırlanışı
Oda sıcaklığındaki tereyağı mikserle çırpın.
Şekeri eridikten sonra çırpmaya devam edin.
Vanilya esansını ekledikten sonra orta hızda 2 dakika çırpın.
Başka bir kapta unu, kakaoyu ve mısır nişastasını karıştırın.
Bu malzemeyi yavaş yavaş ve karıştırarak tereyağlı ve şekerli karışıma ekleyin.
İyice karışana dek çırpın.
Hamuru elinizle yuvarlayın.
Düz bir tabağa koyun.
Üzerini plastik folyoyla örterek buzdolabında 2 saat bekletin.
Unlanmış bir zeminde hamuru yarım cm.kalınlığında açın.
Bir su bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin.
Kestiğiniz hamurları tepsiye dizin.
200 derecede ısıtılmış fırında 18 dakika pişirin.Sıcakken bir spatül yardımıyla bisküvileri tepsiden çıkarın ve soğuk bir zemine aktarın.
Kreması için tereyağını mikserle çırpın.
Ardından şeker, vanilya ve kremayı da ekleyin ve iyice karıştırın.
Soğumuş bisküvilerin yarısının üzerine krema sürün.
Diğer bisküvileride üzerine kapatın.
Vanillyalı Kakaolu Bisküvi yemek tarifleri

.

Vanillyalı Kakaolu Bisküvi

Malzemeler
yarım su bardağından biraz fazla tereyağı ve pudra şekeri
2 çay kaşığı vanilya esansı
yarım su bardağından az kakao
2 çorba kaşığı mısır nişastası
1 su bardağı un
Kreması için:
yarım su bardağı tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı vanilya esansı
1 çorba kaşığı krema
.Mutfak
Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem

Hazırlanışı

Oda sıcaklığındaki tereyağı mikserle çırpın.
Şekeri eridikten sonra çırpmaya devam edin.
Vanilya esansını ekledikten sonra orta hızda 2 dakika çırpın.
Başka bir kapta unu, kakaoyu ve mısır nişastasını karıştırın.
Bu malzemeyi yavaş yavaş ve karıştırarak tereyağlı ve şekerli karışıma ekleyin.
İyice karışana dek çırpın.
Hamuru elinizle yuvarlayın.
Düz bir tabağa koyun.
Üzerini plastik folyoyla örterek buzdolabında 2 saat bekletin.
Unlanmış bir zeminde hamuru yarım cm.kalınlığında açın.
Bir su bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin.
Kestiğiniz hamurları tepsiye dizin.
200 derecede ısıtılmış fırında 18 dakika pişirin.Sıcakken bir spatül yardımıyla bisküvileri tepsiden çıkarın ve soğuk bir zemine aktarın.
Kreması için tereyağını mikserle çırpın.
Ardından şeker, vanilya ve kremayı da ekleyin ve iyice karıştırın.
Soğumuş bisküvilerin yarısının üzerine krema sürün.
Diğer bisküvileride üzerine kapatın.
Vanillyalı Kakaolu Bisküvi yemek tarifleri .

Üzümlü Kurabiye

Malzemeler
Yarım kilo un
1 Paket margarin (oda sıcaklığında erimiş)
1 Su bardağından biraz fazla pudra şekeri
2 Adet yumurta
100 gr kuşüzümü
1 Adet yumurta sarısı
.
Mutfak
Zorluk 2
Süre 45 dk.
Kaç Kişilik 15
Yöntem
Hazırlanışı
Yarım kilo unu eleyip, ortasını havuz gibi açın.
1 Paket oda sıcaklığındaki margarini, 1 su bardağından biraz fazla pudra şekerini, 2 adet yumurtayı, 100 gr kuşüzümünü ekleyin.
Hamuru yoğurun ve 10 dakika dinlendirip, ikiye ayırın.
Rulo yapıp, küçük kesin.
Üzerine 1 adet yumurta sarısı çırpıp sürün.
170 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Üzümlü Kurabiye yemek tarifleri

.

Üzümlü Bisküvi

Malzemeler
Yarım paket margarin
1 Su bardağından az tozşeker
1 Su bardağından biraz fazla un
1 Tatlı kaşığı hindistan cevizi
Yarım su bardağı kuru üzüm
.Mutfak
Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem

Hazırlanışı

Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın.
Fırın tepsisini yağlayın.
Margarinle 1 su bardağından az tozşekeri çırparak krema haline getirin.
Unu, kuru üzüm ve 1 tatlı kaşığı hindistan cevizini ilave edin.
Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın.
Elinizle yassılaştırıp, yağlanmış tepsiye dizin.
Fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
Dilerseniz, pudra şekeri serperek servis yapın.
Üzümlü Bisküvi yemek tarifleri .

Üç Katlı Limonlu Bar

Malzemeler
Yarım su bardağı oda sıcaklığında erimiş margarin
Yarım su bardağından az pudra şekekri
1 Çay kaşığı vanilya
1 Su bardağı un
Krem peynir dolgusu için :
225 gr labne peynir
1.5 Su bardağı pudra şekeri
1 Adet büyük boy yumurta
2 Çay kaşığı limon suyu
Limonlu kat için :
4 Adet büyük boy yumurtanın sarısı
1 Çorba kaşığı mısır nişastası
Yarım su bardağından fazla şeker
Yarım su bardağından fazla su
1 Tatlı kaşığı limon suyu
2 Çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 Çorba kaşığı oda sıcaklığında erimiş margarin
Üzerine : 2 Çorba kaşığı pudra şekeri
Mutfak
Zorluk 3
Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 10
Yöntem

.
Hazırlanışı

Oda sıcaklığında erimiş margarini ve pudra şekerini mikserde yüksek hızda karıştırın.
Vanilyayı eklerin, unu ilave ettikten sonra düşük hızda malzemeler özleşene kadar karıştırın.
Hamuru 20 ye 20 santim ebatlarında yağlanmış bir kalıba elinizle düzleştirerek yayın.
Buzdolabında yarım saat bekletin.
Dolaptan çıkardıktan sonra çatalla üzerine delikler açın.
Orta ısılı fırında yarım saat pişirin.
Hamur pişerken krem peynir dolgusunu hazırlayın.
Labne peynirini ve 1.5 su bardağı pudra şekerini karıştırın.
Yumurtayı ve limon suyunu ekleyin.
Orta hızdaki mikserle krema kıvamına gelene dek karıştırın.
Kabın üzerini folyo ile kapatıp, buzdolabında bekletin.
Limonlu kat için yumurta sarıları, mısır nişastası ve tozşekeri ateşe dayanıklı cam bir kapta karıştırın.
Kabı kısık ateşin üzerine oturtun.
Yavaş yavaş karıştırarak su ve limon suyunu ekleyip, karıştırın.
Ateşi biraz yükselterek krema kıvamına gelene dek pişirin.
Kabı ateşin üzerinden indirin.
Rendelenmiş limon kabuğu ve 2 çorba kaşığı margarini ekleyip, iyice karıştırın.
10 Dakika soğumaya bırakın.
Buzdolabında beklettiğiniz krem peynirli dolguyu bir spatula yardımı ile hamurun üzerine yayın.
Onun da üzerine limonlu karışını yayın.
Orta ısılı fırında limonlu karışımın üzeri altın rengi olana dek pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında ılınmasını bekleyin.
Sonra 1 saat buzdolabında bekletin.
Üzerine pudra şekeri serpip dikdörtgen şeklinde dilimleyerek servis yapın.
.

Un Kurabiyesi

Malzemeler
4 Su bardağı un
1 Paket tereyağ veya sanayağ (oda sıcaklığında)
3/4 Su bardağı pudra şekeri
1 Paket vanilya
1 Çay kaşığı kabartmatozu
1/2 su bardağı pudra şekeri(üzerine serpmek için)
Mutfak
Zorluk 2
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 18
Yöntem

.
Hazırlanışı

Unu eleyip ortasını açınız ve oda sıcaklığındaki tereyağını koyup karıştırınız.
Krem haline gelince vanilya ve pudra şekerini ilave ediniz.
Bütün unu iyice karıştırarak hamur haline getiriniz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucunuzda yuvarlayarak 1 cm kalınlığında yassılaştırınız.
Hafif yağlanmış fırın tepsisine bir parmak aralıkla diziniz.
Orta dereceli fırında yarım saat civarında pişirin (üzeri pembeleşene dek içi çiğ kalmayacak şekilde).
Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine pudra şekeri serpiniz ve soğuk ikram ediniz.
Arzu edilirse hamuruna çekilmiş ceviz,fındık veya badem koyabilirsiniz.
Un Kurabiyesi yemek tarifleri .

Tuzlu Üçgen

Malzemeler
200 gr un
1 Su bardağından az su
70 gr tereyağı
1 Çorba kaşığı tuz
.Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 10
Yöntem

Hazırlanışı
1 Su bardağından iki parmak az suyu kaynatın.
1 Çorba kaşığı kadar ayırdıktan sonra tereyağını katıp, karıştırarak yağı suda eritin.
Tencereyi ateşten indirin.
Tahta bir kaşıkla hızla karıştırırken unu boşaltın.
Unu topak kalmayacak şekilde karıştırıp, tencereyi tekrar ateşe oturtun.
Karıştırmaya ara vermeden karışımı 1-2 dakika kaynatın.
Tencereyi ateşten indirip, içindekini unlanmış mermerin üzerine dökün.
Üzerine nemli bez örtüp, hamuru iki saat kadar dinlenmeye bırakın.
Bu sürenin sonunda hamuru merdaneyle 2 milim kalınlığında açın.
Keskin bir bıçakla üçgen biçiminde parçalara bölün.
Bir fırın tepsisini yağlayın.
Üçgen biçimindeki hamurları bu tepsiye aralık bırakarak dizin.
Üzerlerine tuzda serptikten sonra tepsiyi orta ısılı fırına sürün.
Tuzlu üçgenler pişince tepsiyi fırından çıkarıp, içindekileri soğumaya bırakın.
Üçgenler soğuyunca tepsiden alıp, servis yapın.
Tuzlu Üçgen yemek tarifleri

.

Tuzlu Kurabiye

Malzemeler
4 Su bardağı un
4 Kahve fincanı margarin
1 Çay bardağı sıvıyağ
1.5 Çay bardağı yoğurt
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tatlı kaşığı tozşeker
2 Yumurta
1 Kase susam
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Mutfak
Zorluk 3
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem

.
Hazırlanışı

Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın.
Margarin, sıvıyağ, yoğurt, tuz, tozşeker ve yumurta sarılarını derin bir kapta karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur hazırlayın.
Hamurun kıvamı çiklet gibi esnek olana dek yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın.
Baş parmaktan kalın rulolar yapın.
Ruloları baş parmak uzunluğunda parçalara kesin.
Ayırdığınız yumurta aklarını bir kapta çırpın.
Kestiğiniz hamur parçalarını önce yumurta akına sonra susama batırın.
Yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeleri dizin.
Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin.
Tuzlu Kurabiye yemek tarifleri
.

Tuzlu Bisküvi

Malzemeler
Yarın paket margarin
3 Su bardağı un
100 Gram kaşar rendesi(iki avuç)
1 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Çorba kaşığı yoğurt
1 Adet yumurta
Bir miktar tuz
Üzerine:
1 Adet yumurta sarısı
Süslemek İçin:
Çörek otu
Kırmızı biber

.Mutfak
Zorluk 2
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem

Hazırlanışı

Ön hazırlık olarak margarini oda sıcaklığında bir süre bekletelim.
3 su bardağı una kabartma tozunu ekleyerek karıştıralım.
Kaşar peyniri rendeleyelim.
Margarini derin bir kaba diğer malzemelerle birlikte alalım.
Parmaklarımızın ucuyla doğurarak yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek yarım saat kadar dinlendirelim.
Hamuru merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açalım.
Açtıktan sonra bisküvi kalıplarıyla veya şişe kapaklarıyla şekilli parçalar çıkaralım.
Yağlanmış tepsiye hazırladığımız bisküvileri dizelim.,Bisküvilerin üzerine bir yumurta sarısını fırçayla sürelim.
En üste çörekotu ve kırmızı biberi serpiştirerek 170 dereceli fırında bisküviler altın rengini alana dek pişirelim.
Tuzlu Bisküvi yemek tarifleri
.

Tarçınlı Kurabiye

Malzemeler
3 Çorba kaşığı margarin
200 Gr pudra şekeri
300 Gr kıyılmış fındık
2 Adet yumurta
4 Su bardağı un
1 Tatlı kaşığı tarçın
1 Adet rendelenmiş limon kabuğu
.Mutfak
Zorluk 2
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 10
Yöntem

Hazırlanışı

Bir kabın içinde margarini, pudra şekerini ve kıyılmış fındığı karıştırın.
İçine yumurtaları kırıp, iyice yedirin.
Ardından unu, tarçın ve rendelenmiş limon kabuğunu karışıma ekleyin ve yoğurun.
Hamuru 15 dakika kadar dinlendirin.
Daha sonra dinlenmiş hamuru merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açın ve istediğiniz şekildeki bisküvi kalıbıyla veya bardakla keserek hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin.
180-200 derece fırında pişirin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın.
Tarçınlı Kurabiye yemek tarifleri .

Şekilli Kurabiye

Malzemeler
2 Su bardağı un
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım paket(125 gr)margarin
1 Yumurta sarısı
1 Çay kaşığı dövülmüş damla sakızı
Yarım çay kaşığı karbonat
.Mutfak
Zorluk 3
Süre 15 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem

Hazırlanışı
Un, tozşeker, süt, eritilmiş margarin, yumurta sarısı, damla sakızı ve karbonatı derin bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur hazırlayın.
Karışımı yıldız uçlu sıkma torbasına alın.
Yağlanmış fırın tepsisine istediğiniz şekillerde sıkın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında fazla kızarmayacak şekilde, 1-15 dakika pişirin.
Soğuduktan sonra servis yapın.
Şekilli Kurabiye yemek tarifleri
.

Şeftali Reçelli Bisküvi

Malzemeler
Yarım paket margarin
1 Su bardağı pudra şekeri
Alabildiğince un
İçine :
Yarım su bardağı dövülmüş fındık
1 Tatlı kaşığı tarçın
2 Çorba kaşığı şeftali reçeli
Üzerine : Pudra şekeri
.Mutfak
Zorluk 2
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 15
Yöntem

Hazırlanışı

Oda sıcaklığındaki erimiş margarini hamur yoğurma kabına alın.
Elinizle mıncıklayarak yumuşatın.
Sonra üzerine 1 su bardağı pudra şekerini ekleyin.
Sürekli yoğurarak unu ilave edin.
Hamur toplanana dek un ekleyin.
Bu arada yarım su bardağı dövülmüş fındığı ve 1 tatlı kaşığı tarçını karıştırın.
Hamuru bir merdane yardımıyla yarım santim kalınlığında açın.
Bir çay bardağı yardımıyla yuvarlaklar kesin.
İlk yuvarlağın üzerine tarçınlı fındık karışımını ve şeftali reçelinin tanelerinden koyun.
Üzerine ikinci yuvarlağı kapatın.
Çatal ile kenarlarına şekil verin.
Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Şeftali Reçelli Bisküvi yemek tarifleri
.

Şeftali Kurabiye

Malzemeler
Hamur için :
125 gr margarin
2 Çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı tozşeker
1 Adet yumurta
Aldığı kadar un
yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
40 Adet yarım ceviz kabuğu
Krema için :
250 ml süt
1 Adet yumurta
1 Su bardağından 1 parmak fazla un
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım çay kaşığı vanilya
4.5 Çorba kaşığı margarin
Üzerine : Kırmızı ve sarı gıda boyası ve tozşeker
Mutfak
Zorluk 3
Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 15
Yöntem

.
Hazırlanışı

Öncelikle krema malzemesini margarin ve vanilya hariç bir kaba alıp, mikserle çırpın.
Ağır ateşte muhallebi kıvamını alana kadar pişirin.
Ocaktan aldığınız muhallebiye yarım çay kaşığı vanilya katın.
Biraz ılınınca 4.5 çorba kaşığı margarini ekleyip, 10 dakika çırpın.
Bu arada hamuru hazırlayın.
Bunun için margarin, 2 çorba kaşığı yoğurt, yarım su bardağı tozşeker, 1 adet yumurta, aldığı kadar un, yarım paket kabartma tozu ve yarım paket vanilyayı karıştırıp, yoğurun.
Hazırladığınız hamuru nemli bir bezle örtüp, 10 dakika dinlendirin.
Daha sonra hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp, ceviz kabuğunun üzerine sarın.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri pembeleşene dek pişirin.
Pişen kurabiyeleri iki bölüme ayırın.
Bir yarının içine kremayı doldurun.
Diğer yarıları da üzerine kapatın.
Gıda boyalarını çok az suda eritin.
İki kenarını gıda boyasına batırın.
Daha sonra tozşeker yada pişmaniye kırıntısına bulayıp, servis yapın.
Şeftali Kurabiye yemek tarifleri
.

Sütlü Kurabiye

Malzemeler
Yarım su bardağından biraz fazla tozşeker
1 Adet yumurta
2.5 Çorba kaşığı tereyağ
Yarım su bardağından biraz fazla süt
1 Paket kabartma tozu
Altığı kadar un
Üzerine tozşeker
Mutfak
Zorluk 1
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem

.
Hazırlanışı
Yarım su bardağından biraz fazla tozşeker, yumurta ve tereyağını derin bir kaba alın ve sütü ilave edin.
Unu ve kabartma tozunu katın, iyice karıştırıp hamuru yoğurun.
Hamurdan küçük parçalar koparıp, elinizle yuvarlayıp yassılaştırın.
Yağlı kağıt serili bir tepsiye kurabiyeleri dizin.
Üzerine tozşeker serpin ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pembeleşene dek pişirin.
Sütlü Kurabiye yemek tarifleri
.