Malzemeler
400 gr vişne(çekirdeksiz)
250 ml vişne suyu
2 Adet karanfil
Tarçın
1 Tatlı kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu
Vanilya
1 Yemek kaşığı nişasta
1/4 lt süt
150 gr un(1 su bardağı)
3 Adet yumurta
2 Yemek kaşığı toz şeker
3 Yemek kaşığı kakao
50 gr margarin
2 Yemek kaşığı sıvıyağ
Mutfak
Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Vişne ve vişne suyunu tarçın, karanfil ve portakal kabuğu rendesi ile tencereye koyup kaynatın.
Nişastayı biraz suda eritip karışıma ilave edin,bir taşım kaynatın ve sıcak tutun.
Süt ve yumurtaları,un, şeker, vanilya ve kakao ile karıştırıp düzgün bir hamur hazırlayın.
Elinizi yakmayacak sıcaklıkta eritilmiş margarini hamura karıştırın.
Biraz sıvıyağ koyduğunuz yapışmaz yüzeyli tavada birer birer 8-12 adet krep pişirin.
Karanfili vişneli sostan çıkarın.
Kreplerin içine sos koyup,üçgen şeklinde katlayın.
Vanilyalı dondurma ile servis yapın.
Vişneli Krep yemek tarifleri
Pizzalar Krepler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Pizzalar Krepler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
30 Kasım 2008 Pazar
Sosisli Krep
Malzemeler
13 Adet sosis
6 Adet yumurta
Yarım su bardağı bira
250 gr un
Muskat
300 mantar
500 gr domates
200 gr taze soğan
3 Yemek kaşığı sıvıyağ
1 Yemek kaşığı sirke
40 gr margarin
1 Yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Sosisleri küçük küçük doğrayın.
Yumurta, bira, un, tuz, karabiber ve muskatı karıştırıp pürüzsüz bir hamur hazırlayıp, sosisleri ekleyin.
Hamuru dinlenmeye bırakın.
Mantar ve domatesleri yıkayıp, temizleyin.
Mantarları dörde, domatesleri sekize kasin.
Soğanı halka şeklinde doğrayın.
Mantarları kızgın yağda kızartın, domatesleri ve sirkeyi ekleyiphafif ateşte 6 dakika pişirin.
Taze soğan, domates salçası, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.
Ateşten alıp, sıcak tutun.
Tavada margarini kızdırın ve peş peşe iki tarafını da kızartarak 4 adet krep pişirin.
Krepleri sebzeli karışım ile doldurup, servis yapın.
Sosisli Krep yemek tarifleri
13 Adet sosis
6 Adet yumurta
Yarım su bardağı bira
250 gr un
Muskat
300 mantar
500 gr domates
200 gr taze soğan
3 Yemek kaşığı sıvıyağ
1 Yemek kaşığı sirke
40 gr margarin
1 Yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Sosisleri küçük küçük doğrayın.
Yumurta, bira, un, tuz, karabiber ve muskatı karıştırıp pürüzsüz bir hamur hazırlayıp, sosisleri ekleyin.
Hamuru dinlenmeye bırakın.
Mantar ve domatesleri yıkayıp, temizleyin.
Mantarları dörde, domatesleri sekize kasin.
Soğanı halka şeklinde doğrayın.
Mantarları kızgın yağda kızartın, domatesleri ve sirkeyi ekleyiphafif ateşte 6 dakika pişirin.
Taze soğan, domates salçası, tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın.
Ateşten alıp, sıcak tutun.
Tavada margarini kızdırın ve peş peşe iki tarafını da kızartarak 4 adet krep pişirin.
Krepleri sebzeli karışım ile doldurup, servis yapın.
Sosisli Krep yemek tarifleri
Somonlu Krep
Malzemeler
300 gr somon füme
Yarım su bardağı süt
2 Yemek kaşığı un
150 gr kutu krem beyaz peynir
1 Adet yumurta
1 Adet limon
8 Yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 Yemek kaşığı sirke
Tuz, karabiber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Sütü, un ve bir tutam tuz ile karıştırıp, 10 dakika dinlendirin.
Yumurtayı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
Tavaya bir yemek kaşığı yağ koyup, hamurun yarısıyla bir kerep pişirin.
Kalan hamuru da bir kaşık yağ ile aynı şekilde hazırlayın ve her birini ayrı bir tabağa alın.
Limonun kabuğunu ince ince rendeleyin ve suyunu sıkın.
Yeşillikleri kıyın, yarısını krem beyaz peynirle karıştırın.
Tuz, karabiber, limon suyu ve kabuğunu ekleyip karıştırın.
Karışımı kreplerin üzerine yayın, somonları üzerine koyun ve rulo şeklinde sarın.
üzerini şeffaf folyo ile kapatıp, buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Kalan yağı sirke, tuz ve ayırdığınız yeşilliklerle karıştırın.
Limon suyu ekleyip, hazırladığınız sosu servis tabaklarına bölüştürün.
Dolaptan çıkardığınız krepleri altışar parçaya bölün.
Sosun üzerine yerleştirip, servis yapın.
Somonlu Krep yemek tarifleri
.
300 gr somon füme
Yarım su bardağı süt
2 Yemek kaşığı un
150 gr kutu krem beyaz peynir
1 Adet yumurta
1 Adet limon
8 Yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 Yemek kaşığı sirke
Tuz, karabiber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Sütü, un ve bir tutam tuz ile karıştırıp, 10 dakika dinlendirin.
Yumurtayı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
Tavaya bir yemek kaşığı yağ koyup, hamurun yarısıyla bir kerep pişirin.
Kalan hamuru da bir kaşık yağ ile aynı şekilde hazırlayın ve her birini ayrı bir tabağa alın.
Limonun kabuğunu ince ince rendeleyin ve suyunu sıkın.
Yeşillikleri kıyın, yarısını krem beyaz peynirle karıştırın.
Tuz, karabiber, limon suyu ve kabuğunu ekleyip karıştırın.
Karışımı kreplerin üzerine yayın, somonları üzerine koyun ve rulo şeklinde sarın.
üzerini şeffaf folyo ile kapatıp, buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Kalan yağı sirke, tuz ve ayırdığınız yeşilliklerle karıştırın.
Limon suyu ekleyip, hazırladığınız sosu servis tabaklarına bölüştürün.
Dolaptan çıkardığınız krepleri altışar parçaya bölün.
Sosun üzerine yerleştirip, servis yapın.
Somonlu Krep yemek tarifleri
.
Reçelli Krep
Malzemeler
1 Su bardağı un
1 Kahve fincanı bal
2 Çorba kaşığı tozşeker
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
1 Su bardağı süt
2 Adet yumurta
6 Çorba kaşığı vişne reçeli
Mutfak
Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 3
Yöntem
Hazırlanışı
Un, bal, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu orta boy bir kasede karıştırın.
Süt ve yumurtaları unlu karışıma ekleyin.
Bütün malzemeleri iyice karışana ve topaksız bir karışım elde edene kadar çırpın.
Bir kepçe dolusu hamuru, yağlayıp ısıttığınız geniş bir teflon tavaya boşaltın.
Üstünde kabarcıklar oluncaya kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
Sonra spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da kızarıncaya kadar pişirin.
Hazırladığınız her krebin ortasına vişne reçeli yada bal sürüp, rulo şeklinde kapatın.
Açılmaması için bir kürdanla tutturup, hemen servis yapın.
Reçelli Krep yemek tarifleri
1 Su bardağı un
1 Kahve fincanı bal
2 Çorba kaşığı tozşeker
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
1 Su bardağı süt
2 Adet yumurta
6 Çorba kaşığı vişne reçeli
Mutfak
Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 3
Yöntem
Hazırlanışı
Un, bal, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu orta boy bir kasede karıştırın.
Süt ve yumurtaları unlu karışıma ekleyin.
Bütün malzemeleri iyice karışana ve topaksız bir karışım elde edene kadar çırpın.
Bir kepçe dolusu hamuru, yağlayıp ısıttığınız geniş bir teflon tavaya boşaltın.
Üstünde kabarcıklar oluncaya kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.
Sonra spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da kızarıncaya kadar pişirin.
Hazırladığınız her krebin ortasına vişne reçeli yada bal sürüp, rulo şeklinde kapatın.
Açılmaması için bir kürdanla tutturup, hemen servis yapın.
Reçelli Krep yemek tarifleri
Pizza
Malzemeler
5 Su bardağı un
1 Adet yumurta
1 Tatlı kaşığı yaş bira mayası
1.5 Su bardağı süt
1 Tatlı kaşığı tozşeker
1 Tatlı kaşığı tuz
Yarım paket margarin
Sos için :
2 Çorba kaşığı salça
1 Çorba kaşığı ketçap
1 Adet domates
Kekik
Üzerine :
200 gr kaşar peyniri veya dil peyniri rendesi
Dilidiğiniz kadar dilimlenmiş sosis, sucuk ve mantar
2 Adet domates
2 Adet yeşil biber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem
Hazırlanışı
Unu, hamur yoğuracağınız kaba eleyin.
Ortasını havuz gibi açın.
Şekerli sütte ezilmiş bira mayası, oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, yumurta ve tuzu koyup yumuşak bir hamur haline getirin.
Üzerini nemli bezle örtün ve ılık bir yerde, hamur iki katı hacme ulaşana dek bekletin.
Yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru bastırarak yerleştirin.
Kenarlarını biraz yükseltin.
Üzerine salça, ketçap, domates rendesi ve kekikten oluşan sosu sürün (gerekirse biraz sulandırın).
Üzerine peynir rendesini serpiştirin.
Dilimlenmiş sosis, sucuk ve mantarı yerleştirin.
Halka halka kesilmiş domates ve doğranmış biberleri de koyduktan sonra orta hararetli fırında pizzanın altı pembeleşene dek pişirin.
Pizza yemek tarifleri
.
5 Su bardağı un
1 Adet yumurta
1 Tatlı kaşığı yaş bira mayası
1.5 Su bardağı süt
1 Tatlı kaşığı tozşeker
1 Tatlı kaşığı tuz
Yarım paket margarin
Sos için :
2 Çorba kaşığı salça
1 Çorba kaşığı ketçap
1 Adet domates
Kekik
Üzerine :
200 gr kaşar peyniri veya dil peyniri rendesi
Dilidiğiniz kadar dilimlenmiş sosis, sucuk ve mantar
2 Adet domates
2 Adet yeşil biber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem
Hazırlanışı
Unu, hamur yoğuracağınız kaba eleyin.
Ortasını havuz gibi açın.
Şekerli sütte ezilmiş bira mayası, oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin, yumurta ve tuzu koyup yumuşak bir hamur haline getirin.
Üzerini nemli bezle örtün ve ılık bir yerde, hamur iki katı hacme ulaşana dek bekletin.
Yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru bastırarak yerleştirin.
Kenarlarını biraz yükseltin.
Üzerine salça, ketçap, domates rendesi ve kekikten oluşan sosu sürün (gerekirse biraz sulandırın).
Üzerine peynir rendesini serpiştirin.
Dilimlenmiş sosis, sucuk ve mantarı yerleştirin.
Halka halka kesilmiş domates ve doğranmış biberleri de koyduktan sonra orta hararetli fırında pizzanın altı pembeleşene dek pişirin.
Pizza yemek tarifleri
.
Pırasalı Krep
Malzemeler
Yarım su bardağı süt
4 Yemek kaşığı un
4 Adet yumurta
4 Tatlı kaşığı sıvıyağ
400 gr pırasa
1 Su bardağı et suyu
Yarım su bardağı süt
5 Yemek kaşığı krema
1 Demet yeşil soğan
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
50 gr margarin
1 Tatlı kaşığı un
Tuz, karabiber
Domates
Mutfak
Zorluk 2
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Süt, 4 yemek kaşığı un ve yumurtaları tuzla çırpın.
Tavaya 1 tatlı kaşığı sıvıyağ koyun ve iyice yayılmasını sağlayın.
Isınınca hazırladığınız hamurdan 4 adet krep pişirin.
Sallayarak tavaya yayılmasını sağlayın ve omlet gibi ters yüz edin.
Her iki yüzünü de iyice pişince tabağa alın.
Halka halka doğradığınız pırasayı yağda kavurun.
Üzerine 1 tatlı kaşığı un serpin ve sütü yedirin.
Et suyu ve kremayı ilave edip, ağzı kapalı 10 dakika pişirin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırıp, kreplerin içine koyun.
Rulo şeklinde sarın.
Rendelenmiş kaşar peynirini üzerlerine serpin.
225 Dereceli fırında 5 dakika pişirin.
Domates ve yeşil soğan uçları ile süsleyip, sıcak olarak servis yapın.
Pırasalı Krep yemek tarifleri
.
Yarım su bardağı süt
4 Yemek kaşığı un
4 Adet yumurta
4 Tatlı kaşığı sıvıyağ
400 gr pırasa
1 Su bardağı et suyu
Yarım su bardağı süt
5 Yemek kaşığı krema
1 Demet yeşil soğan
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
50 gr margarin
1 Tatlı kaşığı un
Tuz, karabiber
Domates
Mutfak
Zorluk 2
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Süt, 4 yemek kaşığı un ve yumurtaları tuzla çırpın.
Tavaya 1 tatlı kaşığı sıvıyağ koyun ve iyice yayılmasını sağlayın.
Isınınca hazırladığınız hamurdan 4 adet krep pişirin.
Sallayarak tavaya yayılmasını sağlayın ve omlet gibi ters yüz edin.
Her iki yüzünü de iyice pişince tabağa alın.
Halka halka doğradığınız pırasayı yağda kavurun.
Üzerine 1 tatlı kaşığı un serpin ve sütü yedirin.
Et suyu ve kremayı ilave edip, ağzı kapalı 10 dakika pişirin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırıp, kreplerin içine koyun.
Rulo şeklinde sarın.
Rendelenmiş kaşar peynirini üzerlerine serpin.
225 Dereceli fırında 5 dakika pişirin.
Domates ve yeşil soğan uçları ile süsleyip, sıcak olarak servis yapın.
Pırasalı Krep yemek tarifleri
.
Peynirli Krep
Malzemeler
450 gr salatalık
500 gr domates
50 gr un (1 çay bardağı)
Çeyrek litre krema
6 Adet yumurta
3 Diş sarımsak
1 Demet dreotu
1 Demet maydanoz
1 Demet fesleğen
400 gr beyaz peynir
Yarım su bardağı soğuk süt
80 gr margarin
Tuz
Mutfak
Zorluk 2
Süre 20 dk.
Kaç Kişilik 10
Yöntem
Hazırlanışı
Una tuz ekleyip, çukur bir kaba koyun.
Azar azar su katıp, akıcı bir hamur kıvamına gelene dek mikserle çırpın.
Yumurtaları teker teker ilave edip, tekrar çırpın ve dinlendirin.
Salatalıkları soyun.
Domatesleri dörde bölün, çekirdeklerini çıkartıp, salatalıklarla bereber küp şeklinde doğrayın.
Süslemek için 2 yemek kaşığı ayırın.
Beyaz peyniri çatalla ezin.
Soğuk sütü, sıvıyağı ve dövülmüş sarımsağı ilave edin.
Bir yemek kaşığı süslemek için ayırın.
Kalan tüm yeşilliği hamura katıp, karıştırın.
20 gr margarini tavada eritin.
Hamuru tekrar iyice karıştırın.
Hazırladığınız hamurun çeyreğini tavaya dökün ve kısık ateşte 2-3 dakika pişirerek ters yüz edin.
1-2 Dakika daha pişirip, tavadan alın.
Tavayı her seferinde yağlayarak üç kerep daha pişirin.
Pişirdiğiniz kreplerden birini servis tabağına alın.
Üzerine sırayla ezilmiş beyaz peyniri, küp şeklinde doğranmış domates ve salatalıkları koyup, katlarını tamamlayın.
En üste süslemek için ayırdığınız beyaz peyniri, domates, salatalık ve yeşilliği sepiştirip servis yapın.
Peynirli Krep yemek tarifleri
450 gr salatalık
500 gr domates
50 gr un (1 çay bardağı)
Çeyrek litre krema
6 Adet yumurta
3 Diş sarımsak
1 Demet dreotu
1 Demet maydanoz
1 Demet fesleğen
400 gr beyaz peynir
Yarım su bardağı soğuk süt
80 gr margarin
Tuz
Mutfak
Zorluk 2
Süre 20 dk.
Kaç Kişilik 10
Yöntem
Hazırlanışı
Una tuz ekleyip, çukur bir kaba koyun.
Azar azar su katıp, akıcı bir hamur kıvamına gelene dek mikserle çırpın.
Yumurtaları teker teker ilave edip, tekrar çırpın ve dinlendirin.
Salatalıkları soyun.
Domatesleri dörde bölün, çekirdeklerini çıkartıp, salatalıklarla bereber küp şeklinde doğrayın.
Süslemek için 2 yemek kaşığı ayırın.
Beyaz peyniri çatalla ezin.
Soğuk sütü, sıvıyağı ve dövülmüş sarımsağı ilave edin.
Bir yemek kaşığı süslemek için ayırın.
Kalan tüm yeşilliği hamura katıp, karıştırın.
20 gr margarini tavada eritin.
Hamuru tekrar iyice karıştırın.
Hazırladığınız hamurun çeyreğini tavaya dökün ve kısık ateşte 2-3 dakika pişirerek ters yüz edin.
1-2 Dakika daha pişirip, tavadan alın.
Tavayı her seferinde yağlayarak üç kerep daha pişirin.
Pişirdiğiniz kreplerden birini servis tabağına alın.
Üzerine sırayla ezilmiş beyaz peyniri, küp şeklinde doğranmış domates ve salatalıkları koyup, katlarını tamamlayın.
En üste süslemek için ayırdığınız beyaz peyniri, domates, salatalık ve yeşilliği sepiştirip servis yapın.
Peynirli Krep yemek tarifleri
Pancake
Malzemeler
1 Su bardağı un
1 Su bardağı süt
1 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı tozşeker
1 Çorba kaşığı bitkisel sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
Mutfak
Zorluk 2
Süre 45 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem
Hazırlanışı
Tüm malzemeyi karıştırıp, bir hamur elde edin.
Kızdırılmış yağsız tavaya küçük bir kepçe ile hazırladığınız hamurlardan dökün.
Üzeri delik olunca çevirip, diğer tarafını kızartın.
Karışımı önceden hazırlayıp, buzdolabında da bekletebilirsiniz.
Dilerseniz kızartma işleminden hemen sonra aralarına pekmezli şurup veya marmelat sürüp, tatlı yenmesini sağlayabilir yada olduğu gibi sofraya getirip, dileyenlerin burada istedikleri gibi kahvaltılık malzemeyi üzerine sürerek yemelerini sağlayabilirsiniz.
Pancake yemek tarifleri
1 Su bardağı un
1 Su bardağı süt
1 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı tozşeker
1 Çorba kaşığı bitkisel sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
Mutfak
Zorluk 2
Süre 45 dk.
Kaç Kişilik 8
Yöntem
Hazırlanışı
Tüm malzemeyi karıştırıp, bir hamur elde edin.
Kızdırılmış yağsız tavaya küçük bir kepçe ile hazırladığınız hamurlardan dökün.
Üzeri delik olunca çevirip, diğer tarafını kızartın.
Karışımı önceden hazırlayıp, buzdolabında da bekletebilirsiniz.
Dilerseniz kızartma işleminden hemen sonra aralarına pekmezli şurup veya marmelat sürüp, tatlı yenmesini sağlayabilir yada olduğu gibi sofraya getirip, dileyenlerin burada istedikleri gibi kahvaltılık malzemeyi üzerine sürerek yemelerini sağlayabilirsiniz.
Pancake yemek tarifleri
Muzlu Krep
Malzemeler
200gr un(1.5.su bardağından biraz az)
2 Adet yumurta
200 lt süt(1.5 su bardağı)
2 Adet muz
2 Yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
1 Yemek kaşığı bal
Tavayı yağlamak için margarin
Tuz
Mutfak
Zorluk 2
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Un, yumurta,süt ve bir tutam tuzu iyice karıştırıp pürüzsüz bir krep hamuru hazırlayın.
Muzları soyduktan sonra 1/2 cm kalınlığında verev dilimler halinde kesin.
Küçük bir tavayı hafifçe yağlayıp ısıtın.
Hamurun 1/4 ünü tavaya dökün, 8-10 dilim muzu üzerine yerleştirin.
Hamur sertleşince altüst edin.
4 Adet krebi de pişirdikten sonra üzerlerine hindistancevizi rendesi serpin.
Üzerini bir yemek kaşığı balla tatlandırıp servis yapın.
Muzlu Krep yemek tarifleri
Marmelatlı Krep II
Malzemeler
1 Çorba kaşığı pudraşekeri
2 Çorba kaşığı un
1 Tutam tuz
1.5 Su bardağı süt
3 Adet yumurta
1 Çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1.5 Su bardağı vişne marmelatı
Sıvıyağ
Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Bir tutam tuz, 2 çorba kaşığı un ve 1 çorba kaşığı pudra şekerini karıştırın.
1 Çay kaşığı rendelanmiş limon kabuğunu ilave edin.
Yumurtaları da ekleyip, karıştırın.
Devamlı karıştırarak 1.5 su bardağı soğuk sütü ilave edin.
Boza kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Tavayı hafifçe yağlayın ve krep hamurundan 1 kepçe alıp, tavaya dökün.
Bir tarafı kızarınca çevirip, diğer tarafınıda kızarıtn.
Tavadan aldığınız krep hamurlarının üzerine hemen marmelat sürün ve üst üste koyun.
Üzerini de marmelatla süsleyin.
Dilimleyerek servis yapın.
Marmelatlı Krep II yemek tarifleri
1 Çorba kaşığı pudraşekeri
2 Çorba kaşığı un
1 Tutam tuz
1.5 Su bardağı süt
3 Adet yumurta
1 Çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1.5 Su bardağı vişne marmelatı
Sıvıyağ
Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Bir tutam tuz, 2 çorba kaşığı un ve 1 çorba kaşığı pudra şekerini karıştırın.
1 Çay kaşığı rendelanmiş limon kabuğunu ilave edin.
Yumurtaları da ekleyip, karıştırın.
Devamlı karıştırarak 1.5 su bardağı soğuk sütü ilave edin.
Boza kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Tavayı hafifçe yağlayın ve krep hamurundan 1 kepçe alıp, tavaya dökün.
Bir tarafı kızarınca çevirip, diğer tarafınıda kızarıtn.
Tavadan aldığınız krep hamurlarının üzerine hemen marmelat sürün ve üst üste koyun.
Üzerini de marmelatla süsleyin.
Dilimleyerek servis yapın.
Marmelatlı Krep II yemek tarifleri
Marmelatlı Krep I
Malzemeler
1 Su bardağı un
1 Su bardağı süt
1 Adet rendelenmiş limon kabuğu
Yarım paket vanilya
2-3 Adet yumurta
1 Tutam tuz
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 Çay kaşığı margarin
İçine mürdüm eriği marmelatı
Mutfak
Zorluk 3
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Krep için 1 su bardağı unu ve 1 su bardağı sütü derin bir kaba aktarın ve çırpma teli veya mikser ile iyice çırpın.
Sonra sırasıyla 1 adet rendelenmiş limonun kabuğunu, yarım paket vanilyayı, 2-3 adet yumurtayı, 1 tutam tuzu, yarım su bardağı şekeri ve yarım su bardağı pudra şekerini ekleyip, malzemeler birbiri ile özleşene dek çırpın (bütün malzemeler karışana dek).
Teflon tavaya 1 çay kaşığı margarini alın ve eridikten sonra 1 kepçe krep hamurundan dökün.
Tavayı sallayarak hamurun eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın ve arkalı önlü pişirin.
Tüm malzeme bitene dek bu işlemi tekrarlayın.
Krepler sıcakken herbirinin içine bir çorba kaşığı marmelat koyun ve katlayın.
Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
Marmelatlı Krep I yemek tarifleri
Limon Kremalı Krep
Malzemeler
250 ml süt(1 Su bardağı)
6 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı toz şeker
4 Adet yumurta
40 gr margarin
250 gr taze kutu beyaz peynir
3 Yemek kaşığı limon kabğu rendesi
2-3 yemek kaşığı limon suyu
4 Yemek kaşığı pudra şekeri
1 Paket vanilya
1/2 Su bardağı kremşanti
Tuz
Mutfak
Zorluk 2
Süre 45 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Sütü un, şeker ve tuzla karıştırın.
Elde ettiğiniz sulu hamuru 5 er gr yağ koyduğunuz bir tavada 8 adet ince krep elde edecek şekilde pişirin.
Taze kutu peyniri bir yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, pudra şekeri ve vanilya ile karıştırın.
Diğer tarafta kremşantiyi katı çırpıp hazırladığınız peynirli karışıma dikkatlice ekleyin.
Kremayı pişirdiğiniz kreplerin içine doldurun.
Üzerlerine 1-2 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi serpip servis yapın
Limon Kremalı Krep yemek tarifleri
Krep
Malzemeler
Hamur malzemesi :
2 Su bardağı süt
1 Su bardağı un
2 Adet yumurta
Bir tutam tuz
Krep harçları :
1) Yarım su bardağı bal
200 gr çekilmiş badem
50 gr tereyağ (3.5 çorba kaşığı)
2) 200 gr lor peyniri
1 Kahve fincanı kuru üzüm
1 Adet limon kabuğu rendesi
NOT : Bütün börek içleri ve her türlü marmelatlar krep harcı olarak kullanılabilir.
Mutfak
Zorluk 2
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 12
Yöntem
Hazırlanışı
Birinci harç malzemelerini karışrırarak 2 dakika pişirin.
İkinci harç malzemelerini karıtırın.
Hamuru için : Süt, un, yumurta ve tuz bir kasenin içinde iyice karıştırın.
Daha sonra bu harcı süzgeçten geçirin.
Teflon veya normal bir tavayı kızdırın ve hafifçe yağlayın.
Bu karışımdan küçük bir kepçe alarak tavaya dökün.
Harç tavanın dibine yayılmalı ve çok ince bir tabaka meydana getirilmelidir.
Altı kızarınca spatula ile çevirin ve 1 dakika kadar diğer yüzünü de pişirin.
Önceden hazırlamış olduğunuz krep harçlarını içine koyarak servis yapın.
Krep yemek tarifleri
Hamur malzemesi :
2 Su bardağı süt
1 Su bardağı un
2 Adet yumurta
Bir tutam tuz
Krep harçları :
1) Yarım su bardağı bal
200 gr çekilmiş badem
50 gr tereyağ (3.5 çorba kaşığı)
2) 200 gr lor peyniri
1 Kahve fincanı kuru üzüm
1 Adet limon kabuğu rendesi
NOT : Bütün börek içleri ve her türlü marmelatlar krep harcı olarak kullanılabilir.
Mutfak
Zorluk 2
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 12
Yöntem
Hazırlanışı
Birinci harç malzemelerini karışrırarak 2 dakika pişirin.
İkinci harç malzemelerini karıtırın.
Hamuru için : Süt, un, yumurta ve tuz bir kasenin içinde iyice karıştırın.
Daha sonra bu harcı süzgeçten geçirin.
Teflon veya normal bir tavayı kızdırın ve hafifçe yağlayın.
Bu karışımdan küçük bir kepçe alarak tavaya dökün.
Harç tavanın dibine yayılmalı ve çok ince bir tabaka meydana getirilmelidir.
Altı kızarınca spatula ile çevirin ve 1 dakika kadar diğer yüzünü de pişirin.
Önceden hazırlamış olduğunuz krep harçlarını içine koyarak servis yapın.
Krep yemek tarifleri
Kolay Pizza
Malzemeler
2 Adet yufka
1 Çorba kaşığı margarin
4-5 Çorba kaşığı tereyağı
1.5 Su bardağı süt
3 Adet yumurta
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı dilimlenmiş sucuk
Yarım su bardağı dilimlenmiş sosis
1 Çay bardağı doğranmış salatalık turşusu
Yarım su bardağı zeytin
Mutfak
Zorluk 2
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Fırın tepsisini yağlayın.
Üzerine yufkalardan birini serip, margarin ile yağlayın.
İkinci yufkayı da serin ve tepsinin kenarından sarkan yufkaları kesin.
Tereyağını eritin, süt ve yumurtayla karıştırın.
Bu karışımdan kaşıkla alıp, yufkaların üzerine sürün (yufkaların karışımı iyice çekmesine dikkat edin).
Üzerine kaşar peyniri, sucuk, sosis, turşu ve zeytini koyun.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkartıp, üçgen şeklinde dilimleyerek servis yapın.
Kolay Pizza yemek tarifleri
.
Kıymalı Pizza
Malzemeler
Üstü için :
250 Gr kıyma veya kuşbaşı et
1 Adet soğan
3 Adet sivri biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 Adet domates
1 Çorba kaşığı salça
1 Çorba kaşığı su
Yeterince tuz, biber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 3
Yöntem
Hazırlanışı
Hamurun hazırlanışı :
Birinci pizza hamur : Bir ekmek fırınından alacağınız hazır pide veya ekmek hamurunu yağ veya sütle yumuşatıp istediğiniz hamuru elde edebilirsiniz.
Hamuru yağla veya sütle yumuşattıktan sonra üzerini ıslak bir bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanması için yarım saat bekletin.
Hamur kabarıp mayalanınca, un serpilmiş masada veya temiz bir zemin üzerinde oklavayla veya merdane ile yarım santim kalınlığında yuvarlak olarak açın.
Yağlanmış bir fırın tepsiye hamuru bütün olarak yayın ve elinizle kenarlarını tabak kenarı gibi yükseltin.
Pizza hamurunuz üzerine masrafını yani üstünü koymaya hazırdır.
İkinci pizza hamur : Sütü ılık hale gelinceye kadar ısıtın.
Ilık sütten 1 su bardağı alıp, 1 tatlı kaşığı bira mayası ile beraber bir kapta eziniz.
Yarım saat kadar sonra, maya kabarınca ortasını açıp eritilmiş 125 gr katı yağı, 1 adet yumurtayı, tuzu koyup aldığı kadar elenmiş unla yumuşak bir hamur haline getirin.
Sonra hamuru ıslak bir bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
Hamur kabarıp mayalanınca, un serpilmiş masada veya temiz bir zemin üzerinde, oklavayla veya merdane ile yarım santim kalınlığında yuvarlak olarak açın.
Yağlanmış bir fırın tepsiye hamuru bütün olarak yayın ve elinizle kenarlarını tabak kenarı gibi yüksektin.
Pizza hamurunuz üzerine masrafını yani üstünü koymaya hazırdır.
Üstü için : Malzemeleri çok ince doğrayıp karıştırın ve elinizle iyice yoğurarak öldürün.
Kıymayı soğanla kavurarak da yapabilirsiniz.
Elde ettiğiniz karışımı hazırladığınız 1. veya 2. pizza hamurunun üzerine koyun.
Fırında kurutmadan 5-10 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapın.
Kıymalı Pizza yemek tarifleri
Üstü için :
250 Gr kıyma veya kuşbaşı et
1 Adet soğan
3 Adet sivri biber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 Adet domates
1 Çorba kaşığı salça
1 Çorba kaşığı su
Yeterince tuz, biber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 3
Yöntem
Hazırlanışı
Hamurun hazırlanışı :
Birinci pizza hamur : Bir ekmek fırınından alacağınız hazır pide veya ekmek hamurunu yağ veya sütle yumuşatıp istediğiniz hamuru elde edebilirsiniz.
Hamuru yağla veya sütle yumuşattıktan sonra üzerini ıslak bir bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanması için yarım saat bekletin.
Hamur kabarıp mayalanınca, un serpilmiş masada veya temiz bir zemin üzerinde oklavayla veya merdane ile yarım santim kalınlığında yuvarlak olarak açın.
Yağlanmış bir fırın tepsiye hamuru bütün olarak yayın ve elinizle kenarlarını tabak kenarı gibi yükseltin.
Pizza hamurunuz üzerine masrafını yani üstünü koymaya hazırdır.
İkinci pizza hamur : Sütü ılık hale gelinceye kadar ısıtın.
Ilık sütten 1 su bardağı alıp, 1 tatlı kaşığı bira mayası ile beraber bir kapta eziniz.
Yarım saat kadar sonra, maya kabarınca ortasını açıp eritilmiş 125 gr katı yağı, 1 adet yumurtayı, tuzu koyup aldığı kadar elenmiş unla yumuşak bir hamur haline getirin.
Sonra hamuru ıslak bir bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
Hamur kabarıp mayalanınca, un serpilmiş masada veya temiz bir zemin üzerinde, oklavayla veya merdane ile yarım santim kalınlığında yuvarlak olarak açın.
Yağlanmış bir fırın tepsiye hamuru bütün olarak yayın ve elinizle kenarlarını tabak kenarı gibi yüksektin.
Pizza hamurunuz üzerine masrafını yani üstünü koymaya hazırdır.
Üstü için : Malzemeleri çok ince doğrayıp karıştırın ve elinizle iyice yoğurarak öldürün.
Kıymayı soğanla kavurarak da yapabilirsiniz.
Elde ettiğiniz karışımı hazırladığınız 1. veya 2. pizza hamurunun üzerine koyun.
Fırında kurutmadan 5-10 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapın.
Kıymalı Pizza yemek tarifleri
Kıymalı Krep
Malzemeler
60 gr un (7 yemek kaşığı)
Yarım su bardağı süt
1 Adet yumurta
10 gr margarin
1 Adet soğan
150 gr yağsız kıyma
1 Tatlı kaşığı sıvıyağ
150 gr domates(konserve)
Kıyılmış yeşillik(fesleğen, nane, dereotu, maydanoz)
Tuz, karabiber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 15 dk.
Kaç Kişilik 2
Yöntem
Hazırlanışı
Un, tuz, süt, yumurta ve 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşillik ile iyice çırpın.
Tavada margarinin yarısını eritip, hazırladığınız karışımın yarısının koyun ve sallayarak her tarafına yayıp pişirin.
Kalan karışımada aynı işlemi uygulayın.
Rendelenmiş soğanla kıymayı sıvıyağda pembeleştirin.
Domatesleri ilave edip,10 dakika pişirin.
Tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı yeşillik ile tatlandırın.
Kreplerin içine harcı koyup, ikiye katlayın.
Üstlerine bir yemek kaşığı yeşillik serpip, servis yapın.
Kıymalı Krep yemek tarifleri
60 gr un (7 yemek kaşığı)
Yarım su bardağı süt
1 Adet yumurta
10 gr margarin
1 Adet soğan
150 gr yağsız kıyma
1 Tatlı kaşığı sıvıyağ
150 gr domates(konserve)
Kıyılmış yeşillik(fesleğen, nane, dereotu, maydanoz)
Tuz, karabiber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 15 dk.
Kaç Kişilik 2
Yöntem
Hazırlanışı
Un, tuz, süt, yumurta ve 2 yemek kaşığı kıyılmış yeşillik ile iyice çırpın.
Tavada margarinin yarısını eritip, hazırladığınız karışımın yarısının koyun ve sallayarak her tarafına yayıp pişirin.
Kalan karışımada aynı işlemi uygulayın.
Rendelenmiş soğanla kıymayı sıvıyağda pembeleştirin.
Domatesleri ilave edip,10 dakika pişirin.
Tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı yeşillik ile tatlandırın.
Kreplerin içine harcı koyup, ikiye katlayın.
Üstlerine bir yemek kaşığı yeşillik serpip, servis yapın.
Kıymalı Krep yemek tarifleri
Karışık Pizza II
Malzemeler
1 Su bardağından biraz fazla un
10 gr maya
1 Su bardağı ılık su
1 Çorba kaşığı su
1 Tatlı kaşığı tozşeker
Tuz
Zeytinyağı
Hamuru Açmak İçin:
Un
Üzerine:
1 Su bardağı salçalı su
5-6 Dilim salam
2 Adet sosis
1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 Adet yumurta sarısı
Mutfak
Zorluk 3
Süre 30 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Öncelikle mayayı ılık suda bekletip, kabartın.
Daha sonra un ve tuzu karıştırıp,geniş bir kapta ortasını havuz gibi açın.
Mayayı unun ortasına dökün.
Bir tatlı kaşığı tozşeker ve bir çorba kaşığı suyu da ekleyin.
Hamuru yoğurun.
Bir saat kadar dinlendirin.
Cevizden iri parçalar koparıp, 15 cm çapında açın.
Üzerine önce salçalı su sürün.
Salam ve sosisleri küçük küçük doğrayın.
Hamurların ortasına koyun.
Rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpin.
Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın.
Hamurları dizin.
Bir adet yumurtanın sarısını çırpıp, kenarlarına sürün.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri iyice kızarana dek pişirin.
Karışık Pizza II yemek tarifleri
Karışık Pizza I
Malzemeler
3 Adet sosis
25 gr salam
25 gr sucuk
3-4 Diş sarmısak
2 Çorba kaşığı salça
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yerince tuz, biber, kekik
Üzerini süslemek için :
150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
2 Adet sivri biber
5-6 Adet siyah zeytin
5-6 Adet yeşil zeytin
Mutfak
Zorluk 2
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 3
Yöntem
Hazırlanışı
Hamurun hazırlanışı :
Birinci pizza hamur : Bir ekmek fırınından alacağınız hazır pide veya ekmek hamurunu yağ veya sütle yumuşatıp istediğiniz hamuru elde edebilirsiniz.
Hamuru yağla veya sütle yumuşattıktan sonra üzerini ıslak bir bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanması için yarım saat bekletin.
Hamur kabarıp mayalanınca, un serpilmiş masada veya temiz bir zemin üzerinde olava veya merdane ile yarım santim kalınlığında yuvarlak olarak açın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru bütün olarak yayın ve elinizle kenarlarını tabak kenarı gibi yükseltin.
Pizza hamurunuz üzerine masrafını yani üstünü koymaya hazırdır.
İkinci pizza hamur : Sütü ılık hale gelinceye kadar ısıtın.
Ilık sütten 1 su bardağı alıp, 1 tatlı kaşığı bira mayası ile beraber bir kapta eziniz.
Yarım saat kadar sonra, maya kabarınca ortasını açıp eritilmiş 125 gr katı yağı, 1 adet yumurtayı, tuzu koyup aldığı kadar elenmiş unla yumuşak bir hamur haline getirin.
Sonra hamuru ıslak bir bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
Hamur kabarıp mayalanınca, un serpilmiş masada veya temiz bir zemin üzerinde oklava veya merdane ile yarım santim kalınlığında yuvarlak olarak açın.
Yağlanmış bir fırın tepsiye hamuru bütün olarak yayın ve elinizle kenarlarını tabak gibi yükseltin.
Pizza hamurunuz üzerine masrafını yani üstünü koymaya hazırdır.
Üstü için : Sosis, salam ve sucuğu doğrayın, sarmısağı ince ince kıyın.
Bütün melzemelerin hepsini iyice karıştırın.
Önceden hazırlayıp tepsiye yaydığınız 1. veya 2. pizza hamurunun üzerine koyun.
Üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile örtün.
Boylamasına kestiğiniz sivri biberle, 5-6 adet yeşil ve çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytinle süsleyin.
Fırında 5-10 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Karışık Pizza I yemek tarifleri
3 Adet sosis
25 gr salam
25 gr sucuk
3-4 Diş sarmısak
2 Çorba kaşığı salça
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yerince tuz, biber, kekik
Üzerini süslemek için :
150 gr rendelenmiş kaşar peyniri
2 Adet sivri biber
5-6 Adet siyah zeytin
5-6 Adet yeşil zeytin
Mutfak
Zorluk 2
Süre 25 dk.
Kaç Kişilik 3
Yöntem
Hazırlanışı
Hamurun hazırlanışı :
Birinci pizza hamur : Bir ekmek fırınından alacağınız hazır pide veya ekmek hamurunu yağ veya sütle yumuşatıp istediğiniz hamuru elde edebilirsiniz.
Hamuru yağla veya sütle yumuşattıktan sonra üzerini ıslak bir bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanması için yarım saat bekletin.
Hamur kabarıp mayalanınca, un serpilmiş masada veya temiz bir zemin üzerinde olava veya merdane ile yarım santim kalınlığında yuvarlak olarak açın.
Yağlanmış bir fırın tepsisine hamuru bütün olarak yayın ve elinizle kenarlarını tabak kenarı gibi yükseltin.
Pizza hamurunuz üzerine masrafını yani üstünü koymaya hazırdır.
İkinci pizza hamur : Sütü ılık hale gelinceye kadar ısıtın.
Ilık sütten 1 su bardağı alıp, 1 tatlı kaşığı bira mayası ile beraber bir kapta eziniz.
Yarım saat kadar sonra, maya kabarınca ortasını açıp eritilmiş 125 gr katı yağı, 1 adet yumurtayı, tuzu koyup aldığı kadar elenmiş unla yumuşak bir hamur haline getirin.
Sonra hamuru ıslak bir bezle örtüp, sıcak bir yerde mayalanması için 1 saat kadar bekletin.
Hamur kabarıp mayalanınca, un serpilmiş masada veya temiz bir zemin üzerinde oklava veya merdane ile yarım santim kalınlığında yuvarlak olarak açın.
Yağlanmış bir fırın tepsiye hamuru bütün olarak yayın ve elinizle kenarlarını tabak gibi yükseltin.
Pizza hamurunuz üzerine masrafını yani üstünü koymaya hazırdır.
Üstü için : Sosis, salam ve sucuğu doğrayın, sarmısağı ince ince kıyın.
Bütün melzemelerin hepsini iyice karıştırın.
Önceden hazırlayıp tepsiye yaydığınız 1. veya 2. pizza hamurunun üzerine koyun.
Üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ile örtün.
Boylamasına kestiğiniz sivri biberle, 5-6 adet yeşil ve çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytinle süsleyin.
Fırında 5-10 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
Karışık Pizza I yemek tarifleri
Kabaklı Krep
Malzemeler
2 Adet yumurta
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı su
Yarım demet dereotu
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı soda
5 Çorba kaşığı esmer un
Tuz
İçi için :
1 Adet kabak
1 Adet havuç
1 Çay bardağı bezelye
1 Çay bardağı kıyılmış dereotu
Tuz, karabiber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem
Hazırlanışı
Süt, su, soda,un ve yumurtayı bir kapta çırparak hamuru hazırlayın.
Daha sonra karışımın içine kabartma tozu, tuz ve kıyılmış dereotu ekleyip çırpmaya devam edin.
Teflon tavaya çırpılmış hamuru eşit miktarlarda 6 parçaya bölün, kepçeyle dökerek altını ve üstünü kızartın.
Bütün sebzeleri küp küp doğrayın, bir tencerenin içine koyup, ocakta kendi suyu ile pişirin.
Sebzeler suyunu çekince içine kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Krebin ortasına bu malzemeyi koyup rulo şeklinde sarın.
Dilerseniz üzerine bir miktar yağsız krema döküp, krebin sıcaklığı ile eriterek servis yapın.
Kabaklı Krep yemek tarifleri
2 Adet yumurta
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı su
Yarım demet dereotu
Yarım paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı soda
5 Çorba kaşığı esmer un
Tuz
İçi için :
1 Adet kabak
1 Adet havuç
1 Çay bardağı bezelye
1 Çay bardağı kıyılmış dereotu
Tuz, karabiber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem
Hazırlanışı
Süt, su, soda,un ve yumurtayı bir kapta çırparak hamuru hazırlayın.
Daha sonra karışımın içine kabartma tozu, tuz ve kıyılmış dereotu ekleyip çırpmaya devam edin.
Teflon tavaya çırpılmış hamuru eşit miktarlarda 6 parçaya bölün, kepçeyle dökerek altını ve üstünü kızartın.
Bütün sebzeleri küp küp doğrayın, bir tencerenin içine koyup, ocakta kendi suyu ile pişirin.
Sebzeler suyunu çekince içine kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Krebin ortasına bu malzemeyi koyup rulo şeklinde sarın.
Dilerseniz üzerine bir miktar yağsız krema döküp, krebin sıcaklığı ile eriterek servis yapın.
Kabaklı Krep yemek tarifleri
Ispanaklı Krep
Malzemeler
125 gr un(1 su bardağından biraz fazla)
4 Adet yumurta
1 Su bardağı süt
50 gr yumuşak margarin
200 gr ıspanak (dondurulmuş)
200 gr beyaz peynir
Bir tutam tozşeker
200 milim krema
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 75 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Un, süt, 2 adet yumurta, 20 gr margarin birer tutam tuz ve tozşekeri karıştırarak hamur haline getirin.
1 Saat dinlenmeye bırakın.
Çözülmüş ıspanağın suyunu iyice sıkın ve püre haline getirin.
Beyaz peynir, 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 adet yumurta, tuz ve karabiber ile karıştırın.
18 Santim çapında yağlanmış tavada 8 adet krep pişirin.
Üzerine ıspanak püresini yayıp, rulo yapın.
Yağlanmış ısıya dayanıklı bir kaba dizin.
Üzerlerine kalan kaşar peynir ile karıştırdığınız kremayı dökün.
225 Derecede ısıttığınız fırının alttan ikinci rafında 15-20 dakika pişirin.
Ispanaklı Krep yemek tarifleri
125 gr un(1 su bardağından biraz fazla)
4 Adet yumurta
1 Su bardağı süt
50 gr yumuşak margarin
200 gr ıspanak (dondurulmuş)
200 gr beyaz peynir
Bir tutam tozşeker
200 milim krema
100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 75 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Un, süt, 2 adet yumurta, 20 gr margarin birer tutam tuz ve tozşekeri karıştırarak hamur haline getirin.
1 Saat dinlenmeye bırakın.
Çözülmüş ıspanağın suyunu iyice sıkın ve püre haline getirin.
Beyaz peynir, 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri, 2 adet yumurta, tuz ve karabiber ile karıştırın.
18 Santim çapında yağlanmış tavada 8 adet krep pişirin.
Üzerine ıspanak püresini yayıp, rulo yapın.
Yağlanmış ısıya dayanıklı bir kaba dizin.
Üzerlerine kalan kaşar peynir ile karıştırdığınız kremayı dökün.
225 Derecede ısıttığınız fırının alttan ikinci rafında 15-20 dakika pişirin.
Ispanaklı Krep yemek tarifleri
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
