Pirzolalı Patates

Malzemeler
Yarım kilo patates
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Adet et suyu tableti
1 Tutam maydanoz
Pirzolalar için :
Yarım kilo pirzola
2 Adet domates
1 Adet sivri biber
1 Tatlı kaşığı kekik
Tuz, karabiber
.Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem

Hazırlanışı
Patatesleri soyup, yıkayın.
Bir tencereye alın ve sıvıyağı ekleyin.
İçine et suyu tabletini katın.
Kısık ateşte kendi halinde kızartın.
Ateşten indirmeden önce üzerlerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
Sallayarak karıştırın.
Kızgın tavada pirzolaları yağsız olarak kızartın.
Başka bir tavada ince doğranmış domatesleri ve biberleri pişirin.
Üzerlerine pirzolaları dizin.
Tuz, karabiber ve kekik serpin.
Etleri ters yüz ederek 10 dakika pişirin.
Pirzolalı Patates yemek tarifleri
.