Malzemeler
2 patlıcan
1 çay bardağı tahin
1 limon suyu
2-3 diş sarmısak
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Mutfak
Zorluk 2
Süre 15 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
Hazırlanışı
Patlıcanları 50 dk. fırında pişirelim.
Kabuklarını soyup ince ince kıyalım.
Tahin,limon suyu,dövülmüş sarmısak ve tuzla beraber karıştıralım.
En son üzerine yağı gezdirelim.
Kırmızı pul biber serperek servis yapalım.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder